聪厨一家专注于湘菜食材研发、生产和销售的企业，以梅菜扣肉为核心产品，致力于为家庭和餐饮客户提供安全、便捷、美味的湘菜食材。公司拥有10万㎡标准化生产车间和10余条现代化生产线，其中扣肉自动化生产线为业内首创，单日产能可达10万份，展现了强大的生产实力。
聪厨坚持“聪厨人只生产良心食品”的质量理念，从原料源头开始严格管控。公司与国家级肉类龙头企业合作，定制生产五花肉，并自建浏阳小河乡蔬菜基地，确保梅干菜品质。产品不添加防腐剂和人工色素，通过高温杀菌和冷链保障安全，体现了新聪厨食品有限公司对食品安全的极致追求。
聪厨不仅在国内市场占据领先地位，还积极拓展海外业务，是省内首家获得出口食品备案的湘菜企业，产品远销全球十余个国家。公司聘请湘菜泰斗王墨泉大师担任研发顾问，传承600余年浏阳蒸菜文化，将传统工艺与现代标准化生产结合，让消费者在家也能品尝到地道湘菜风味。